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  • : Comme le titre l'indique : ma passion ce sont les flexipans... Vous trouverez sur ce blog des recettes, mes ateliers culinaires...
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  • Conseillère culinaire Demarle dans le Haut-Rhin (68), mais également le 90 et le 25
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10 janvier 2017 2 10 /01 /janvier /2017 11:14

Financiers au nutella

Bonjour voici une recette régressive, à faire dans vos empreintes financiers ou mini-cakes...

 

Ingrédients :

190g de sucre glace

75g de farine

75g de poudre d'amandes

1 pincée de levure chimique

6 blancs d'oeuf

105g de beurre demi-sel

1 petit pot de nutella

 

Préparation :

  • Dans une casserole faites le beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette puis laissez tiédir,
  • Mélangez le sucre glace, farine, poudre d'amandes, et levure, puis ajoutez les blancs d'oeuf et battez le tout,
  • Ajoutez le beurre , mélangez et laissez reposer au frais 1h, puis préchauffez le four à 180°C,
  • Versez un peu de préparation dans les empreintes, puis mettez une cuillère à soupe de Nutella dessus et recouvrez de pâte, et enfournez 15-20min.
     

 

Financiers au nutella
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17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 12:46

financiers spéculos carambars

Bonjour,

Voilà le verdict est tombé et ...... j'attends une 2ème nana  prévue pour fin février !!!

 

Voici une recette que j'ai testé cette semaine, car en ce moment je n'entends que parler de la pâte à spéculos.. et grande fan de carambar que je suis je me suis dis qu'il fallait que je trouve une recette qui allie les 2 !!

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Céline : http://onsinvitechezceline.over-blog.com/

 

J'ai réalisé la recette dans les empreintes allongées car je n'ai pas les empreintes financiers...

 

Ingrédients :

 

100g beurre mou

100g sucre glace

160g pâte à spéculos

120g poudre d'amandes

50g farine

4 blancs d'oeufs

20 carambars

 

Préparation :

 

ÄPréchauffez le four à 180°C, mélangez le beurre mou avec le sucre glace,
ÄAjoutez la pâte à spéculos, la poudre d'amandes et la farine, puis incorporez les blancs d'œufs et mélangez bien,
ÄCoupez les carambars en petits morceaux et incorporez-les à la préparation, puis enfournez 10-12 min à 180°C

 

DSC04009.jpg

 

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