30 décembre 2013
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Voici une recette qui fait le tour de la blogosphère... je me suis inspirée de la recette du blog de mon ptit atelier culinaire (lien ci-contre)
Il vous faut les empreintes écrins
Ingrédients :
150g de spéculos
60g de beurre
50g de noisettes
100g de chocolat noir
60g de noix de coco râpée
200g de lait concentré sucré
Préparation :
Dans le bol du cook'in, mixez les noisettes 5 sec vitesse 8, puis réservez-les et faites de même pour le chocolat,
Mettez le beurre dans le bol du cook'in 40s, 50°C, vitesse 2, ajoutez les spéculos et réglez 10sec vitesse 8,
Répartissez ce mélange dans les empreintes et tassez bien, puis versez dessus les noisettes hachées, puis le chocolat, puis la noix de coco
Versez le lait concentré sur le dessus et enfournez 15min à 180°C
Published by ma-passion-flexipan
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dans
recettes sucrées
Empreintes écrins
12 décembre 2012
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C'est une recette tirée du dernier livre ¨flexipan au quotidien¨
Idéale pour accompagner un filet de poisson ou encore une viande, et faire manger des légumes à vos enfants 
J'ai utilisé les empreintes écrins...
Ingrédients :
300g de brocolis
100g de crème fraiche liquide entière
1 oeuf
150g de ricotta
50g de flocons de pommes de terre
sel et poivre
Préparation :
ÄFaites cuire le brocolis 10min dans de l'eau bouillante salée,
ÄDans un cul de poule mélangez la crème, l'oeuf, la ricotta, le sel et le poivre,
ÄCoupez grossièrement le brocolis et ajoutez-le dans le cul de poule avec les flocons de pommes de terre puis mélangez bien le tout,
ÄRemplissez vos empreintes de la préparation et enfournez 15min dans un four préchauffé à 170°C, puis attendez 5min avant de démouler
Published by ma-passion-flexipan
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dans
recettes salées
Empreintes écrins
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