19 novembre 2015
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Je ne suis pas très fan des gâteaux au citron, mais cette recette est top, hyper moelleuse, avec un bon dosage de citron...
Il vous faut les empreintes fleurs, ou blasons...
Ingrédients :
3 œufs |
95g de sucre |
60g de beurre |
90g de farine |
1/2 sachet de levure chimique |
2 citrons (80g de jus) |
zeste d'un citron |
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C, et séparez les blancs des jaunes,
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, et fouettez les jaunes avec le sucre, le jus de citron, les zestes et le beurre fondu,
- Incorporez délicatement la farine avec la levure, ajoutez délicatement les blancs et mettez dans les empreintes,
- Mettez au four pendant 17 min
Published by ma-passion-flexipan
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recettes sucrées
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