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Comme le titre l'indique : ma passion ce sont les flexipans... Vous trouverez sur ce blog des recettes, mes ateliers culinaires...

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flexipan plat

Scappino (recette Guy Demarle)

Bonjour, voici la recette du mois Guy Demarle. À faire dans le petit cadre (1/4) et le petit flexipan plat Ingrédients : Pour le biscuit pure pistache 1 oeuf 40 g de sucre 25 g de pâte de pistaches 20 g de farine 70 g de blancs d'oeufs (2 blancs) Pour...

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Acidulé de croquant fondant aux pommes

Acidulé de croquant fondant aux pommes

Encore une recette publiée par Guy Demarle, très fraîche pour les fêtes Vous pouvez imprimer la recette sur www.guy-demarle.com Ingrédients : Pour le biscuit 2 œufs 1 yaourt nature 90 g de sucre 100 g de farine 1 /2 sachet de levure chimique Le zeste...

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omelette roulée aux courgettes

omelette roulée aux courgettes

petite recette rapide et sympa à faire Il vous faut le flexipat... Ingrédients : 1 courgette 1 oignon 50g de gruyère 8 petits oeufs (ou 6 gros) sel, poivre, noix de muscade Préparation : ÄEmincez la courgette et l'oignon et faites revenir 5 min dans une...

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Roulé tomates et fines herbes

Roulé tomates et fines herbes

Une recette sympa que l'on peut servir en apéritif, et parfait pour l'été... (recette du blog Juste Histoire de Gouter en lien ci-contre) Il vous faut la flexipat et la silpat Ingrédients : 15g de farine 25g de maïzena 35ml de concentré de tomate 50g...

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Gratin de pommes de terre au comté et au maroilles

Gratin de pommes de terre au comté et au maroilles

C'est une recette inspirée du livre chevalet flexipat, ou j'ai remplacé le fromage proposé (du bleu) par du maroilles qui empestait mon frigo Il vous faut le flexipat et le petit cadre... Ingrédients : 250g d'oignons 30g de beurre sel et poivre 1,300...

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Les bouchées tropicales

Les bouchées tropicales

Le Jamaïque aux fruits rouges

Le Jamaïque aux fruits rouges

Cette recette je l'ai réalisé comme dessert pour Pâques... C'est un biscuit léger, recouvert d'une mousse à la chantilly, mascarpone et sucre , avec des fruits rouges (pour ma part, j'ai mis des framboises et des fraises) ! Alors régalez-vous... J'ai...

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Soufflé roulé aux champignons

Soufflé roulé aux champignons

Voici une recette que j'ai réalisé hier pour le repas de midi... Pour celà j'ai utilisé le moule flexipat ! Ma fille (1an et demi) s'est vraiment régalée... Les ingrédients : 6 oeufs 30g de beurre 1 petit oignon 3 tomates 250g de champignons frais 6 cl...

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