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Comme le titre l'indique : ma passion ce sont les flexipans... Vous trouverez sur ce blog des recettes, mes ateliers culinaires...

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cadre

Scappino (recette Guy Demarle)

Bonjour, voici la recette du mois Guy Demarle. À faire dans le petit cadre (1/4) et le petit flexipan plat Ingrédients : Pour le biscuit pure pistache 1 oeuf 40 g de sucre 25 g de pâte de pistaches 20 g de farine 70 g de blancs d'oeufs (2 blancs) Pour...

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Acidulé de croquant fondant aux pommes

Acidulé de croquant fondant aux pommes

Encore une recette publiée par Guy Demarle, très fraîche pour les fêtes Vous pouvez imprimer la recette sur www.guy-demarle.com Ingrédients : Pour le biscuit 2 œufs 1 yaourt nature 90 g de sucre 100 g de farine 1 /2 sachet de levure chimique Le zeste...

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Gratin de pommes de terre au comté et au maroilles

Gratin de pommes de terre au comté et au maroilles

C'est une recette inspirée du livre chevalet flexipat, ou j'ai remplacé le fromage proposé (du bleu) par du maroilles qui empestait mon frigo Il vous faut le flexipat et le petit cadre... Ingrédients : 250g d'oignons 30g de beurre sel et poivre 1,300...

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Le Jamaïque aux fruits rouges

Le Jamaïque aux fruits rouges

Cette recette je l'ai réalisé comme dessert pour Pâques... C'est un biscuit léger, recouvert d'une mousse à la chantilly, mascarpone et sucre , avec des fruits rouges (pour ma part, j'ai mis des framboises et des fraises) ! Alors régalez-vous... J'ai...

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